el tamaño de lahuevosafecta el precio de los huevos.Si el precio minorista se calcula por el número, los huevos pequeños son más rentables;si se venden por peso, los huevos grandes son fáciles de vender, pero la tasa de daño de los huevos grandes es alta.
Entonces, ¿cuáles son los factores que afectan el peso del huevo?Aquí hay algunas formas de regular el peso del huevo para satisfacer la demanda del mercado.
¿Qué factores afectan el tamaño del huevo?Los principales factores que afectan el peso del huevo son:
1. Genética de la raza
2. Hábitos fisiológicos
3. Factores nutricionales
4. Medio Ambiente, Gestión
5.Enfermedad y salud
1. Genética de la raza
El factor número uno que afecta el peso del huevo es la raza.Las diferentes razas de gallinas ponedoras producen huevos de diferente peso y los agricultores pueden elegir diferentes razas para satisfacer la demanda del mercado.
2. Hábitos físicos
1) Edad al primer nacimiento
En términos generales, cuanto más joven sea el día de la puesta, menor será el peso del huevo producido a lo largo de su vida.Si esta situación no se toma con anticipación, no hay forma de compensarla más tarde.Los estudios han demostrado que el peso promedio del huevo aumenta en 1 gramo por cada semana de retraso en el inicio de la producción.Por supuesto, el inicio de la producción no puede retrasarse indefinidamente.La producción demasiado tarde aumentará más la inversión.
2) peso primitivo
El segundo factor más importante que afecta el peso del huevo es el peso antes de la primera puesta, que determina el peso promedio del huevo en las primeras etapas de la puesta e incluso durante todo el ciclo de puesta.
Los principales factores que determinan el tamaño de un huevo son el tamaño de la yema y el grosor de la clara de huevo que sale del ovario, y el tamaño de la yema se ve afectado en gran medida por el peso de la gallina ponedora y la capacidad de trabajo de la gallina. órganos internos, por lo que se puede determinar el peso en la madurez sexual.Se entiende que es el factor principal para determinar el peso del huevo.
3) Edad de puesta de huevos
Cuanto más jóvenes son las gallinas ponedoras, más pequeños son los huevos.A medida que las gallinas ponedoras aumentan de edad, el peso de los huevos que ponen también aumenta.
3. Factores nutricionales
1) Energía
La energía es el principal factor nutricional que controla el peso del huevo, y la energía tiene un mayor impacto en el peso del huevo que la proteína en la etapa temprana de la puesta.El aumento adecuado del nivel de energía durante el período de crecimiento y la etapa temprana de la puesta puede hacer que el peso corporal y la reserva de energía física sean más suficientes al comienzo de la puesta y, por lo tanto, puede aumentar el peso del huevo en la etapa temprana de la puesta.
2) proteína
El nivel de proteína en la dieta afecta el tamaño y el peso del huevo.La proteína insuficiente en la dieta da como resultado huevos más pequeños.El contenido de proteína del alimento se puede aumentar si las gallinas tienen un peso corporal adecuado y ponen huevos pequeños.
En la etapa temprana depuesta de huevos, es beneficioso aumentar la energía y los aminoácidos adecuadamente para mejorar la reserva de energía física y la altura máxima, y no se recomienda que la proteína sea demasiado alta.
3) Aminoácidos
Para gallinas ponedoras de alto rendimiento, el nivel de metionina puede afectar significativamente el peso del huevo.Bajo la premisa de suficiente energía, el peso del huevo aumenta linealmente con el aumento del nivel de metionina en la dieta.El contenido insuficiente y la proporción desequilibrada de uno o más aminoácidos conducirá a una disminución en la producción y el peso del huevo.La reducción aleatoria de la cantidad de aminoácidos agregados afectará la producción y el peso del huevo al mismo tiempo.Vale la pena señalar que el peso corporal es un factor clave que afecta el peso del huevo en la etapa inicial de la puesta, mientras que las proteínas y los aminoácidos tienen poco efecto sobre el peso del huevo en la etapa inicial de la puesta.
4) Ciertos nutrientes
La insuficiencia de vitamina B, colina y betaína en la dieta dificultará la utilización de la metionina, aumentando así el requerimiento de metionina para las gallinas ponedoras.Si la metionina es insuficiente en este momento, también afectará el peso del huevo.
5) Ácidos grasos insaturados
El reabastecimiento de combustible puede mejorar la palatabilidad del alimento y promover el consumo de alimento.La adición de ácidos grasos insaturados puede aumentar el peso del huevo y el peso corporal de la gallina ponedora.El aceite de soya es el aceite más obvio para aumentar el peso del huevo.En la temporada de altas temperaturas del verano, agregar 1.5-2% de grasa a la dieta puede mejorar significativamente la tasa de producción de huevos y el peso del huevo.
Vale la pena señalar que si hay una falta de ácidos grasos, el hígado debe usar almidón para sintetizarlos, por lo que si puede proporcionar una variedad de ácidos grasos que coincidan con la nutrición de las gallinas ponedoras, aumentará la tasa de producción de huevos y huevos. peso.Es más propicio para el mantenimiento de la función hepática y la salud del hígado.
6) Consumo de alimento
Bajo la premisa de que la concentración de nutrientes del alimento es relativamente estable y estable, cuanto mayor sea el consumo de alimento de las gallinas ponedoras, más grandes se producirán los huevos, y cuanto menor sea el consumo de alimento, más pequeños serán los huevos.
4 Medio Ambiente y Gestión
1) Temperatura ambiente
La temperatura tiene el efecto más directo sobre el peso del huevo.En términos generales, el peso del huevo es menor en verano y mayor en invierno.Si la temperatura en el gallinero supera los 27 °C, el peso del huevo disminuirá en un 0,8 % por cada aumento de 1 °C.Si las medidas no se toman correctamente, no solo se verá afectado el peso del huevo, sino que la tasa de producción de huevos también disminuirá en diversos grados;por supuesto, si la temperatura es demasiado baja, también provocará trastornos metabólicos, cuando la temperatura sea inferior a 10 °C, debido al aumento de las necesidades de mantenimiento de las propias gallinas ponedoras, la proteína se convertirá en un desecho o incluso en una carga. debido a la falta de energía, y el peso del huevo también se reducirá.Si desea obtener un peso de huevo razonable o un huevo grande, debe hacer un buen trabajo en la alimentación estacional y el manejo de las gallinas ponedoras, y controlar la temperatura del gallinero a 19-23 °C.
2) Influencia de la luz
La edad de madurez sexual de las gallinas ponedoras cultivadas en diferentes estaciones es diferente.Los polluelos introducidos de octubre a febrero del segundo año son propensos al nacimiento prematuro debido al tiempo de insolación gradualmente prolongado en la última etapa de crecimiento;los polluelos introducidos de abril a agosto tienen sol en la última etapa de crecimiento.El tiempo se acorta gradualmente y las parvadas son fáciles de retrasar el inicio de la producción.Comenzar un rebaño demasiado temprano o demasiado tarde puede afectar seriamente la economía.
5 Enfermedad y salud
1) Los pollos con bajos niveles de anticuerpos, baja inmunidad, estrés repentino o continuo y ciertos períodos o secuelas de infección de enfermedades causarán un peso irregular del huevo;
2) El agua potable insuficiente y la mala calidad del agua afectarán el peso del huevo.
3) La medicación inadecuada también reducirá el peso del huevo.
4) La salud del tracto gastrointestinal y del hígado también afectará el tamaño del huevo.Estos factores insalubres afectarán la digestión, la absorción y el transporte de nutrientes, lo que resultará en una falta indirecta de nutrientes, lo que resultará en una desviación del peso del huevo del objetivo.
como puedo mejorarpeso de los huevosdespués de haber seleccionado una variedad?
1. Preste atención a la alimentación temprana y el manejo de las gallinas ponedoras, de modo que el peso de las gallinas en cada etapa exceda el peso estándar, esfuércese por alcanzar ≥ el límite superior del rango de peso recomendado y asegure el buen desarrollo de los órganos, incluido el sistema reproductivo.importante.
2. Satisfacer las necesidades energéticas y ajustar el contenido de proteínas y aminoácidos del alimento de acuerdo con las necesidades del mercado puede aumentar el peso del huevo.
3. Agregar polvo de aceite emulsionado con ácidos grasos balanceados puede aumentar el peso del huevo.
4. Controle el programa de iluminación y cambie el día-edad de las gallinas ponedoras para ajustar el peso promedio del huevo.
5. Preste atención al consumo de alimento y ajuste el tamaño de las partículas trituradas del alimento para aumentar el consumo de alimento, evitar el desperdicio de alimento y aumentar el peso del huevo.
6. Cuando la temperatura es alta, ajustar la temperatura en el galpón favorece la alimentación de las gallinas ponedoras y puede aumentar lapeso de los huevos.
7. Controle las micotoxinas, elimine las drogas no científicas, mantenga la salud del hígado y los intestinos y aproveche al máximo cada nutriente.
Hora de publicación: 29-jun-2022
